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日本鬆餅文化復興者　創造質樸幸福滋味

來自日本九州的九州鬆餅咖啡專賣店在台人氣持續居高不下，在美食媒體口碑加持下一位難求，為讓喜愛美食的饕客能更進一步認識九州鬆餅的歷史以及親手製作九州鬆餅獨家美味食譜，特別在5月22日晚間及5月23、24日下午於台北內湖學學文創開設美味料理講堂。參與課程的學員不僅可深入了解來自日本的九州鬆餅品牌歷史之外，還可以親手製作媲美九州咖啡專賣店內的精緻美味鬆餅，讓這有日本媽媽味道的幸福美味溢滿周末與日常生活。

最鮮里程觀念在九州鬆餅學學文創烹飪教室

九州鬆餅對於美味的講究成功擄獲台灣老饕的心，其魅力讓人對它的歷史及食材來源想要有更進一步的認識。九州鬆餅首次教學課程特地邀請來自日本的料理研究家及管理營養師山崎亮子老師，為此次講堂親自教授餐點，傳遞幸福的鬆餅滋味。本次教學講堂的食譜採用萊姆酒醃漬的乾燥水果和堅果混合而成的麵包以及可感受九州季節氣氛的烘焙品製作出繽紛美味的鬆餅饗宴。
借由此次課程，九州鬆餅強調尊重本地食材的原味，建立從產地到餐桌的最鮮里程觀念，推動一場味覺的復甦。現場提供歡迎飲品及小餐點之外，於課程結束後還可獲得一包自日本空運來台的200克七穀原味九州鬆餅粉，讓學員可以分享美味的九州鬆餅給更多的美食愛好者，創造充滿快樂回憶時光的幸福餐桌。

九州鬆餅美味料理講堂

上課時間：5/22(五) 19:00~21:30 ; 5/23(六)/ 5/24(日) 14:30~17:00

價格：2500元 (課程費用包含所有食材費用)

地點：學學文創志業2F (台北市內湖區堤頂大道二段207號2F)

預約專線：02-8751-6898